Optimales Frühstück oder auch für Zwischendurch. Die Muffins enthalten nur 6% Fett, ohne Zusatz von Kristallzucker. Geeignet zur besonderen Ernährung bei Diabetes Mellitus im Rahmen eines Diätplanes.

Hinweis:

   Diätetische Backmischung für Muffins
   Figurbewußte Energiezufuhr
   Zur Kohlenhydrat-Versorgung für Sportler
   Fettreduziert
   Angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen
   Ohne Zusatz von Krisallzucker
   Für Diabetiker geeignet
   Für eine figurbewusste Ernährung und schmeckt fantastisch!

Durchschnittlicher Gehalt in 100g Fitness Muffin (entspricht 2 Muffins):

Energie: 920 KJ / 223 Kcal
Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 37,2 g
   davon Zucker: 6,4 g
   davon Zuckeraustauschstoff
         Sorbit:     6,2 g
         Isomal:    3,4 g

Fett: 6,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g

Ballaststoffe: 5,8 g
   davon Inulin: 1,7 g

Natrium: 0,32 g
Calcium: 299,4 mg
Vitamin B1: 0,45 mg
Vitamin B2: 0,45 mg
Vitamin B6: 0,33 mg
Folsäure: 40,7 mcg
Broteinheiten: 3,1 BE

Zutaten:

Weizenmehl, Zuckeraustauschstoffe (Sorbit, Isomalt), fettarmes Kakaopuler (6,4 %), Volleipulver, pflanzliches Fett, Inulin, Joghurtpulver, Eiweißpulver, Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Phosphat), Mineralstoffe Calcium- und Magnesiumcarbonat, Milchzucker, Molkeneiweiß, Weizenstärke, jodiertes Meersalz, Stabilisator Xanthan, Süßstoff Acesulfam-K, Karottenextrakt, Aroma, Vitamine (B1, B2, B6 und Folsäure)

Zubereitung:

150g Backmischung( 6 gehäufte Esslöffel) und 110 ml Wasser mit Rührlöffel oder Handrührgerät kurz verrühren,
in beigefügte Muffin Formen füllen und bei 200 C im vorgeheizten Ofen ca. 20- 25 Minuten backen.

Tipp:

Besonders lecker schmecken die Muffins mit Früchten wie z.B. Birnenstücken verfeinern und mit einer leicht gesüßten Joghurtsauce servieren.